Кульминацией праздника стал праздничный торт весом 80 килограммов!
Торт повторяет главный корпус университета, а также его восточный и западный корпуса. Статуи, украшающие главный корпус, а также памятник студенту выполнены из шоколада. Сам торт состоит из трёх слоёв: сливочный бисквит с кремом гляссе, фруктовая прослойка и ореховый бисквит.
Примечательно, что первый кусок ректор ЮУрГУ Александр Вагнер передал своей супруге Евгении.
Угостили тортом всех желающих – сотрудников, студентов, а также гостей юбилейного праздника!